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Acerca de damien labrunie

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Hasta ahora damien labrunie ha creado 25 entradas de blog.

La Cueva del Ibérico, Setenil

La Cueva del Ibérico nació en 2009 como una tienda gourmet que rápidamente evolucionó a una tienda donde primaba el producto de proximidad de la provincia de Cádiz. En la Cueva del Ibérico encontrarán más de 30 tipos de quesos de la sierra, más de 35 vinos de la provincia (incluyendo sherries), cervezas artesanas, miel, [...]

2017-06-01T18:22:35+02:00 junio, 2017|Tiendas|

El Chicuco, Ultramarinos finos de Cádiz

El Chicuco es una tienda especializada en productos de la provincia de Cádiz (y lo mejor del resto de España). También cuenta con un bar anexo para disfrutarlos acompañados por una selecta colección de vinos. El Chicuco es una versión de ultramarinos del siglo XXI, de los ultramarinos finos, como se llamaba en Cádiz a [...]

2017-06-01T18:18:40+02:00 junio, 2017|Tiendas|

Ca’moña, tienda gourmet en Trebujena

La semana pasada estuvimos en la tienda gourmet de Elisabeth y Cati, Ca´Moña, en Trebujena, donde fuimos muy bien recibidos y pudimos descubrir su proyecto. La idea de la tienda es ofrecer productos artesanos de la provincia de Cádiz, de productores de primera calidad, con una filosofía de producto diferente. Son, por ejemplo, Rancho Cortesano, [...]

2017-06-01T18:29:23+02:00 mayo, 2017|Tiendas|

Naranjas ecológicas y andaluzas

Cualquier producto de calidad empieza en el momento de la busqueda de materias primas. En nuestro caso siempre buscamos proveedores de frutas que reunan ciertas caractéristicas. Naranjas de Sevilla Nuestra mermelada de naranja dulce del 2017 se ha realizado con Naranjas Navelinas que hemos ido a buscar directamente en el huerto en la provincia de [...]

2017-05-22T12:32:16+02:00 mayo, 2017|Materia prima|

Pizza de Tomate seco, Parmesano y Rúcula

Una receta diferente, muy sencilla de preparar y que te permite disfrutar de una pizza con mucho sabor. Ingredientes Una masa de pizza, un bote de Tomate Seco en Aceite de Oliva Virgen Extra Conservas Artesanales Contigo, queso mozzarella, rúcula y queso Grana Padano, vinagre de Módena. Preparación 1.- Preparamos la masa de la [...]

2017-10-10T08:36:09+02:00 mayo, 2017|Recetas|

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