Descripción
Propiedades del tapenade ecológico Conservascontigo
La aceituna verde es rica en vitaminas, con elevada actividad antioxidante, que refuerzan el sistema inmunológico y ayudan a reducir las cifras de colesterol LDL (malo). También es rica en hierro, pero sobre todo en sodio y es fuente de ácidos grasos omega 3 y omega 6, es decir, grasas insaturadas beneficiosas para la salud del corazón. El alcaparrón tiene una gran concentración de vitaminas A, B2, B9 (ácido fólico), C y E, además de minerales como el magnesio, calcio, sodio y hierro, que previenen distintos tipos de enfermedades. Es fuente de fibra y proteína vegetal, destacando sus propiedades antioxidantes generadas por su contenido en taninos y flavonoides. Además, gracias a su contenido en quercetina, protege frente a las enfermedades cardiovasculares y cerebrales.
Ingredientes del tapenade ecológico:
Aceituna verde* 83%, alcaparrón*, aceite de oliva virgen extra*, zumo de limón*, ácido láctico origen vegetal, vinagre de vino*, ajo, sal marina, hierbas de Provenza*. * Procedente de agricultura ecológica
Información nutricional
Valores medios por 100g: Valor energético 786kj/190kcal, Grasas 19,80g, de las cuales saturadas 2,8g, Hidratos de carbono 0,6g, de los cuales azúcares 0g, Proteinas 0,8g, Sal 3,7g. Tarro de 120 g. Otros formatos, consultar.
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