Mermelada de Cereza ecológica

Propiedades de la mermelada de cereza ecológica artesanal Conservascontigo

Las cerezas son ricas en vitaminas C, A y K, minerales (potasio, magnesio, hierro, calcio), fibra y ácido fólico. Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias por los compuestos fenólicos que contiene y es pobre en grasas, proteínas y colesterol, así como rica en fibra e hidratos de carbono. Además, contiene melatonina, hormona encargada de la regulación del sueño y el ritmo cardíaco.
El azúcar de caña es un endulzante mucho más saludable que el azúcar blanco, ya que aporta fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio…, es decir, aportan nutrientes, no calorías vacías. Es una buena fuente de antioxidantes y posee efecto profiláctico contra bacterias y virus y efecto protector contra la caries.
El agaragar usado como espesante es de origen vegetal, ya que se trata de un polisacárido extraído de un determinado tipo de algas rojas. No aporta ni color, ni olor, ni sabor, y es apto para diabéticos (no tiene azúcar) y celiacos (no tiene gluten). Tiene un alto contenido en fibra y es muy rico en calcio y hierro.

Ingredientes de la mermelada de cereza ecológica:

Cerezas* enteras en mitades, azúcar semiblanco de caña extralight**, Agar-Agar

* Procedente de agricultura ecológica

** Procedente de agricultura ecológica y de comercio justo.

Información Nutricional, Valores medios por 100g:

Valor energético 740 Kj/175 Kcal, Grasas 0,3g, de las cuales saturadas 0,0g, Hidratos de carbono 42,3g, de los cuales azúcares 42,3g, Proteinas 0,5g, Sal 0g.

Tarro de 260 grs. Otros formatos disponibles, consultar.

Producto 100% natural, vegano, sin conservantes, sin colorantes, sin lactosa, sin gluten.