Hace apenas un año, solo teníamos una idea… y muchas ganas.
Queríamos lanzar un programa de aceleración desde nuestra cooperativa sin ánimo de lucro, Conservas Contigo, para multiplicar el impacto que ya veníamos generando en el empleo y el sector agroalimentario ecológico de la provincia de Cádiz. Nos movía un objetivo claro: apoyar a pequeños emprendedores locales, ayudarles a lanzar sus propios proyectos con todas las garantías sanitarias, técnicas y legales, y acompañarlos con un programa de mentorización práctico, eficaz y humano.
No teníamos recursos económicos. Pero teníamos lo esencial: motivación, visión y una red de personas comprometidas.
Paso a paso, construyendo AMPHORA
Lo primero fue buscar apoyo. Y lo encontramos. Gracias al impulso de la Fundación Daniel y Nina Carasso y a la ayuda de espacio_RES (Sevilla), donde Jaime y Lilian creyeron en el proyecto desde el primer momento, dimos nuestros primeros pasos.
Después, comenzamos a tejer alianzas con empresarios y profesionales del sector agroalimentario de la provincia de Cádiz: productores, distribuidores, expertos en marketing, ventas o comunicación, que decidieron sumarse como mentores. Personas y empresas con experiencia, compromiso y ganas de devolver a su entorno lo aprendido en su trayectoria.
Desde aquí, nuestro agradecimiento a quienes nos han acompañado en esta primera edición:
La Plasita, ABUELO BREAD, The Room Social, Agencia de Publicidad y Marketing Digital, Lopez Aragon, Aromas de Medina… gracias por creer y sumar.
¿Qué hemos conseguido?
En apenas unos meses, hemos logrado mucho más de lo que imaginábamos al principio:
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Hemos puesto a disposición de los proyectos nuestras instalaciones de producción, para que puedan comenzar a trabajar desde el minuto uno, cumpliendo todas las garantías.
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Hemos diseñado y desarrollado un recorrido de 12 sesiones de mentoría grupal, en las que trabajamos desde la identidad del proyecto hasta el modelo de negocio, el marketing, la distribución o la sostenibilidad.
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Hemos acompañado y acelerado tres proyectos agroalimentarios innovadores de la provincia de Cádiz.
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Y lo más importante: hemos creado una comunidad, donde se comparten aprendizajes, apoyo mutuo y una visión compartida sobre una alimentación más justa, local y sostenible.
Un nuevo paso: hacia la Asociación AMPHORA
Recientemente, presentamos el proyecto en los Premios atrÉBT de la Universidad de Cádiz, con una propuesta clara: la creación de la Asociación Programa AMPHORA. Esta figura nos permitirá consolidar y profesionalizar el programa, ampliar su alcance a toda Andalucía y España, y atraer a más actores estratégicos que deseen formar parte de este ecosistema de innovación agroalimentaria.
Porque si algo nos ha demostrado esta primera edición es que el talento local necesita espacios, redes y apoyo real para crecer. Y que los valores de la economía transformadora y la cooperación pueden ser el motor de un desarrollo rural sostenible y humano.
¿Qué es AMPHORA?
AMPHORA es una aceleradora, sí. Pero también es un espacio para conectar saberes y experiencias, para dar valor a los productos locales, para creer en las personas que quieren emprender desde el territorio y para imaginar juntos una nueva forma de alimentarnos y de vivir.
Nuestro sueño
Queremos que AMPHORA se convierta en un referente en la aceleración de proyectos de alimentación sostenible. Un lugar donde se encuentren el emprendimiento, la economía social, el medio rural y la innovación.
Gracias a UCA Emprende, a todas las personas mentoras, aliadas y participantes. Esta primera temporada ha sido solo el comienzo.
Lo que viene… promete.
